Menu Prestige
Vegetarisch
t/m maart 2025
⋮
Aperitif
Chef's deluxe amuses
Voorgerecht
Vegan Tataki met tomaten salsa en gembermayonaise
Tussengerecht
Gelakte knolselder - bosui - rode kool
Hoofdgerecht
Halloumi - aardappelgarnituur met groene asperge en witte wijnsaus
Dessert
Chef's dessert - chocolate, pear and vanilla
Coffee
With additional sweets
Menu Prestige
Vegetarisch
vanaf april 2025
⋮
Aperitif
Chef's deluxe amuses
Voorgerecht
Vegan steak-frite
Tussengerecht
Halloumi, quinoa, komkommer en wakamé
Hoofdgerecht
Vegan meat, pickles van kool en wortel - aardappelwafeltje
Dessert
Chef's dessert - cheesecake, hazelnut and white chocolate
Coffee
With additional sweets
Menu can change according to market supply.
Allergen information available on request.